辣椒炝油菜

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青黛14

青黛14

2014-07-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

油菜一把 一些

辅料

 
适量 葱花适量

辣椒炝油菜的做法步骤

1. 将油菜洗净放在煮沸腾的热水里焯2分钟。再将油菜捞出放在盛凉水的盆子里,冷却一会备用

2. 将冷却的油菜捞出用手攥去部分水。切成2cm段备用

3. 将晾晒干的红辣椒切成段状备用。多少根据各人口味决定

4. 将葱花用油爆香。

5. 将切好的辣椒放入盘内,加入盐。再将爆好的葱花和油一起倒入盛辣椒和盐的盘内

6. 最后,将油菜收到盘内。均匀搅拌

小贴士

如果怕油菜太老就焯水时多焯一会。喜欢辣的可以多加些辣椒。

©本菜谱的做法由 青黛14 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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