三彩菠菜

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缘豆儿

缘豆儿

2014-07-04
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E、β-胡萝卜素和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增值、提高细胞免疫力功能的作用,能激活大脑功能,增强青春活力,有助于防止大脑老化。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

菠菜350克 鸡蛋2个
粉丝50克 海米25克

辅料

 
适量 适量
适量 蒜末适量
适量

三彩菠菜的做法步骤

三彩菠菜的做法图解1

1. 先准备好材料;

三彩菠菜的做法图解2

2. 海米提前用温水浸泡至软;

三彩菠菜的做法图解3

3. 菠菜摘洗干净切段;

三彩菠菜的做法图解4

4. 入沸水中略焯,捞出过凉后挤干;

三彩菠菜的做法图解5

5. 粉丝煮熟捞出沥干;

三彩菠菜的做法图解6

6. 鸡蛋打散,入锅中煎成蛋皮;

三彩菠菜的做法图解7

7. 浸泡的海米入锅略炒一下;

三彩菠菜的做法图解8

8. 蛋皮稍晾凉后切成丝;

三彩菠菜的做法图解9

9. 所有材料入大碗中,加盐、油、醋、鸡精、蒜末,调拌均匀即可。

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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