可可果冻燕麦——甜蜜双色

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可可果冻燕麦，简单来说这是可可巧克力的果冻搭配燕麦牛奶，用喜欢胡思乱想的脑袋想出的冷甜品，这么装进杯子里纯来自乐趣。

可可果冻燕麦的用料

可可 3g 巧克力 6g
细糖 适量 燕麦 适量
纯牛奶 适量 吉利丁片 3.5g
水 适量

可可果冻燕麦的做法

可可果冻燕麦——甜蜜双色的做法图解1

步骤1

我用的杯子大概能装130g水，可可巧克力混合热水后有55g左右，另一半的空间留给燕麦牛奶。 将巧克力和可可粉，细糖兑适量热水小火隔热水加热融化均匀。 冷水泡2分钟吉利丁片后加入到混合液里搅拌均匀。 稍凉后，取杯子倾斜，沿着杯壁慢慢倒入杯子里。如图。 找可以让杯子倾斜住的容器放入冷藏室2小时以上，开动脑筋其实并不难。
可可果冻燕麦——甜蜜双色的做法图解2

步骤2

燕麦和纯牛奶加适量糖煮好后也放冷藏。 冷藏2小时后液体凝固成果冻状，杯子立起来不会流动。 拍的时候手一晃将就的看下吧。
可可果冻燕麦——甜蜜双色的做法图解3

步骤3

用勺子将煮好的燕麦牛奶装入杯子里装饰即可。冷藏，可以想吃的时候再吃。
可可果冻燕麦——甜蜜双色的做法图解4

步骤4

用勺子挖到可可是细滑的果冻哦。本来燕麦牛奶冰过就好吃，想想，再混合巧克力可可能不好吃嘛。
可可果冻燕麦——甜蜜双色的做法图解5

步骤5

可可果冻加上咀嚼燕麦的双重冰爽口感。非常值得一试哦。

可可果冻燕麦的烹饪技巧

我用的玻璃杯是可以盛130ml的量，此配方是一个杯子的量。大家要根据自己用的杯子大小来酌情增减。自动补脑。此菜谱可用于任何水果搭配，比如用果汁做成果冻然后搭配酸奶等等，不怕做不到，只怕你不敢想。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-04

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 外国菜 甜 寒冷 夜宵

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