茄子豆角炒虾仁

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我突发自创的
难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右

主料

茄子一条 豆角大概20条
虾仁20个

辅料

 
适量【个人口味】 适量【个人口味】
一点点 一点点

茄子豆角炒虾仁的做法步骤

1. 茄子切条,用油炸金黄色,豆角切段,飞水,虾仁拉油。准备完毕后拿吸油纸把茄子的油吸干,后把茄子,豆角,虾仁下锅返炒下调味就行了

小贴士

炸茄子时油不能烧太热,要3成热就放,虾仁拉油不能拉太久,不然会老。豆角飞水不能太熟,飞水后过下冷水

©本菜谱的做法由 小猫猫也吃素 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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