江南版油泼面

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不太喜欢重口版 改良成江南小清新版
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

玉米
青豆 胡萝卜

辅料

 
适量
小葱

江南版油泼面的做法步骤

1. 蒜拍碎切成蒜末 小葱切成葱花 胡萝卜切成粒

2. 将生抽 醋 盐 鸡精调匀备用

3. 锅里加入清水 把蔬菜入水焯三分钟 出锅备用

4. 扯面入锅煮五分钟 捞出入碗

5. 把焯好的配菜铺在面上 淋入调好的调味汁 洒上辣椒蒜末及葱花

6. 热锅 放两勺食用油 八成热的时候淋在扯面上

©本菜谱的做法由 Baby一点都不酷 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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