凉拌青瓜片

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00意大利面

00意大利面

2014-07-04
留学生一般都很难吃到辣的东西,如果一个吃辣
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

青瓜

辅料

 
大蒜一瓣 2个

凉拌青瓜片的做法步骤

1. 青瓜切成片,方便入味

2. 烧滚水,这个时间把蒜切片再切成蒜蓉,小米辣切成5mm的小段

3. 水烧滚后关火,把青瓜片放进滚水中散开,大约一分钟,否则太久影响口感。然后沥出过冷水

4. 把蒜蓉,小米辣放进碗里,加三小勺醋和一小勺酱油,尝一下味道,根据个人口味增减,然后加入青瓜拌匀,放置两分钟

5. 可以吃啦!local可是对这个很赞的哦,虽然估计把她们辣得够呛o(╯□╰)o

©本菜谱的做法由 00意大利面 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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