巧克力冰激凌

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CC翠翠

CC翠翠

2014-07-04
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

120g 鸡蛋2个
鲜奶150ml 120ml
60g

巧克力冰激凌的做法步骤

巧克力冰激凌的做法图解1

1. 材料全家福,少了鸡蛋两个

巧克力冰激凌的做法图解2

2. 鸡蛋白糖,打匀

巧克力冰激凌的做法图解3

3. 隔水融化巧克力

巧克力冰激凌的做法图解4

4. 鸡蛋加入牛奶加热10分钟,不停搅拌

巧克力冰激凌的做法图解5

5. 稀奶油打发

巧克力冰激凌的做法图解6

6. 奶油加白糖挂盆的效果

巧克力冰激凌的做法图解7

7. 加入巧克力搅拌匀

巧克力冰激凌的做法图解8

8. 倒入保鲜盒冷冻,45分钟拿出来搅拌一次,搅拌三次

©本菜谱的做法由 CC翠翠 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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