玛格丽特

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黄豆豆

黄豆豆

2014-07-04
初识是因为它小清新的名字,玛格丽特。步骤简单,材料方便,造型美观。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

低筋面粉50g 50g
1个 黄油45g

辅料

 
0.5g 30g

玛格丽特的做法步骤

玛格丽特的做法图解1

1. 黄油软化,加入盐和糖分,打蛋器打至颜色略微变浅即可。

玛格丽特的做法图解2

2. 蛋黄通过筛子,变为粉末状,然后倒入刚才打好的黄油中,搅拌,完全融合。

玛格丽特的做法图解3

3. 将面粉和玉米淀粉混合过筛,倒入刚才拌有蛋黄粉末的黄油中,揉成黄色的面团。放入冰箱冷冻室20分钟。

玛格丽特的做法图解4

4. 20分钟后取出,分成等分的小团,搓圆,从中间按压,即成型。此配料大概可做15个。最后放入170度的烤箱中上层,15~20分钟即可。

玛格丽特的做法图解5

5. 美味酥酥的玛格丽特就完成啦~

©本菜谱的做法由 黄豆豆 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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