安阳名吃扁粉菜

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百合Zhang

百合Zhang

2014-07-04
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

2根 250g
青菜500g 豆腐250g
鸭血250g

辅料

 
生姜适量 大葱适量
大蒜适量 1个
红尖椒3个 少许
枸杞少许 少许
少许

安阳名吃扁粉菜的做法步骤

安阳名吃扁粉菜的做法图解1

1. 大骨头用凉水泡出血水后洗干净。

安阳名吃扁粉菜的做法图解2

2. 葱姜蒜备用

安阳名吃扁粉菜的做法图解3

3. 各种材料备用。

安阳名吃扁粉菜的做法图解4

4. 凉水锅里放入大骨头、葱姜蒜和各种材料。

安阳名吃扁粉菜的做法图解5

5. 粉条泡软备用。

安阳名吃扁粉菜的做法图解6

6. 青菜焯水备用。

安阳名吃扁粉菜的做法图解7

7. 豆腐切片焯水备用。

安阳名吃扁粉菜的做法图解8

8. 骨头汤熬好后放入粉条。

安阳名吃扁粉菜的做法图解9

9. 粉条8分熟时放入青菜和豆腐即可。

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