蔓越莓饼干

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麦秸的老公

麦秸的老公

2014-07-05
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

低筋粉115g 黄油100g
60g 鸡蛋1只
35g

蔓越莓饼干的做法步骤

蔓越莓饼干的做法图解1

1. 黄油软化后分次加入细砂糖搅拌至融合。分次加入全蛋液至顺滑。

蔓越莓饼干的做法图解2

2. 筛入低筋粉,用切和翻的手法混合至无白色面粉,划圈搅拌的饼干发硬。

蔓越莓饼干的做法图解3

3. 加入切碎的蔓越莓干,拌匀。

蔓越莓饼干的做法图解4

4. 用保鲜膜将面团整粒成长方体,放冰箱冷冻半小时。

蔓越莓饼干的做法图解5

5. 去保鲜膜切厚片,摆入覆吸油纸的烤盘。

蔓越莓饼干的做法图解6

6. 中层上下火150度,25分钟即可。

©本菜谱的做法由 麦秸的老公 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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