红烧肉末茄子

2984浏览 1收藏

分享到微信

红烧肉末茄子

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
张莉欣

张莉欣

2014-07-05
自己最喜欢的一道菜。。

主料

茄子2小条或1大条 肉馅适量

辅料

 
适量 适量
切小段 蒜头切末
切末 适量
少许 少许
2小勺 少许
少许 香菜切断

红烧肉末茄子的做法步骤

红烧肉末茄子的做法图解1

1. 肉馅放入鸡粉 少许酱油 淀粉加入清水搅拌备用,茄子切条洗净加盐和水浸泡5分钟,再把水倒掉备用。

红烧肉末茄子的做法图解2

2. 油热锅后放入姜葱末 干辣椒 和 少许葱段翻炒几下

红烧肉末茄子的做法图解3

3. 倒入茄子翻炒几下加点水再翻炒。。盖锅

红烧肉末茄子的做法图解4

4. 开锅,翻炒几下,茄子看似要熟的时候倒入搅拌好的肉馅再加少许水,放入适量盐 鸡粉 味精 酱油,再翻炒。

红烧肉末茄子的做法图解5

5. 看似可以起锅时放入香菜 葱带味。炒几下即可起锅。

红烧肉末茄子的做法图解6

6. 上菜了,成品图。。

©本菜谱的做法由 张莉欣 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 红烧肉末茄子


热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单