辣炒年糕(附加图片)

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没能去韩国吃到正宗的辣炒年糕,不过可以自己动手自己做,简单有好吃
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

年糕300g 香肠45g
胡萝卜50g 白菜1片
70g 洋葱120g
木耳10片

辅料

 
2勺 适量
适量 适量

辣炒年糕(附加图片)的做法步骤

辣炒年糕(附加图片)的做法图解1

1. 准备材料

辣炒年糕(附加图片)的做法图解2

2. 300g年糕用温水泡上2个小时

辣炒年糕(附加图片)的做法图解3

3. 白菜,胡萝卜,木耳,洋葱切丝。香肠和鱼豆腐切片。

辣炒年糕(附加图片)的做法图解4

4. 倒入油,放入洋葱爆炒。

辣炒年糕(附加图片)的做法图解5

5. 依次放入白菜,胡萝卜,鱼豆腐,木耳,香肠(顺序不一定)

辣炒年糕(附加图片)的做法图解6

6. 年糕沥水,放入翻炒,加入适量的盐提味

辣炒年糕(附加图片)的做法图解7

7. 加入水大约迈过食材,再放入两勺辣椒酱,等快收干时加入适量的盐和糖。

辣炒年糕(附加图片)的做法图解8

8. 然后开吃

小贴士

1.配菜可以自己规定,我做的是2人份的。2.能吃辣的可以多放点辣椒酱。怕辣的可以多放糖。3.我用的是切片年糕,喜欢的话使用手指年糕也行只不过需要先用水煮开,不然怕太硬了不好入味

©本菜谱的做法由 我来咯思密达 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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