酱炖南瓜

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Coffee斐子

Coffee斐子

2014-07-05
绵绵的南瓜、炖出来是很美味哦!我很爱吃的!
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

南瓜一个

辅料

 
粉条30条 大葱一根
大蒜4个 辣椒1个
西红柿2个 鸡蛋2个

酱炖南瓜的做法步骤

酱炖南瓜的做法图解1

1. 请分别将材料洗净切好、把粉条闷在开水里。

2. 倒上食用油、油稍微热就可以炒鸡蛋了、鸡蛋炒熟后可以先倒在碗里。

3. 然后可以用其余的油来炒葱花、辣椒、蒜。

4. 接着倒入切好的西红柿、南瓜块、稍停片刻、然后倒入开水(开水的量只要淹没锅里的菜即可)、把闷好的粉条倒入锅里。

酱炖南瓜的做法图解5

5. 在锅里倒上适量酱油(本人喜欢用海天牌草菇老抽)盖上锅盖炖大约30分钟就可以出锅了。很香的呦!

©本菜谱的做法由 Coffee斐子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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