红豆紫薯糖水

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米苏0810

米苏0810

2014-07-05
难度:切墩(初级)

主料

红豆 紫薯

红豆紫薯糖水的做法步骤

红豆紫薯糖水的做法图解1

1. 红豆洗净,加水在锅内先煮开,转中火再煮一会儿。

红豆紫薯糖水的做法图解2

2. 期间将紫薯去皮切块洗净。

红豆紫薯糖水的做法图解3

3. 关火,将锅中红豆和汤水移入焖锅。这么做可以缩短焖煮时间。如果不赶时间可以直接在焖锅中加红豆和水焖煮。紫薯可以一开始就放入,糖水会比较浓稠,紫薯化开一部分口感比较像红豆沙。不喜欢的也可以在焖煮一两小时之后放入。糖先放后放皆可。

红豆紫薯糖水的做法图解4

4. 好吃的糖水完成了,色泽也非常漂亮,又简单又营养。

分类:

饮品
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