鸭胸炒香菇

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厨娘圆圆

厨娘圆圆

2014-07-05
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸭胸肉一斤 干香菇10只

辅料

 

鸭胸炒香菇的做法步骤

鸭胸炒香菇的做法图解1

1. 鸭胸肉去皮切条,放料酒生抽拌匀,腌10分钟后放干淀粉拌匀。

鸭胸炒香菇的做法图解2

2. 干香菇提前一天泡好,洗净,也切成条状。

鸭胸炒香菇的做法图解3

3. 炒锅加油,油热后下葱姜炒香,倒入鸭肉,炒至变色。

鸭胸炒香菇的做法图解4

4. 倒入香菇,炒匀,加老抽,加水,略煮5分钟。

鸭胸炒香菇的做法图解5

5. 加盐,鸡精调味,加葱段拌匀,出锅装盘。

©本菜谱的做法由 厨娘圆圆 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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