超详细的别样花卷

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下了雨

下了雨

2014-07-05
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

普通面粉500g 一小袋
鸡蛋1个

辅料

 
葱花1棵 适量
适量 适量
适量

超详细的别样花卷的做法步骤

超详细的别样花卷的做法图解1

1. 准备材料

超详细的别样花卷的做法图解2

2. 面粉里加入适量酵母,淀粉,白糖(酵母淀粉我各放一小勺,白糖看个人定,喜欢甜的可多放)

超详细的别样花卷的做法图解3

3. 用筷子把面粉和淀粉酵母白糖搅拌均匀

超详细的别样花卷的做法图解4

4. 牛奶预热,温温就好,一手倒牛奶,一手顺时针搅拌,直到没有干面粉就好

超详细的别样花卷的做法图解5

5. 然后继续和面至光滑

超详细的别样花卷的做法图解6

6. 醒面20分钟,倒盖或拿碗盖住就好,碗要大点,要不然面醒好都粘碗里了

超详细的别样花卷的做法图解7

7. 然后煎鸡蛋饼

超详细的别样花卷的做法图解8

8. 鸡蛋葱花火腿剁碎

超详细的别样花卷的做法图解9

9. 面擀好了倒油抹均匀

超详细的别样花卷的做法图解10

10. 铺上剁碎的材料

超详细的别样花卷的做法图解11

11. 卷成一条,要卷得稍微紧致点

超详细的别样花卷的做法图解12

12. 用刀切好蒸20分钟

超详细的别样花卷的做法图解13

13. 最后就成这样了

©本菜谱的做法由 下了雨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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