香烤肋排

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帅团小妖

帅团小妖

2014-07-05
很喜欢酱料十足、香味浓郁的肉食,可是却很难找到满足我食欲的肉食,所以只好自己动手祭祭偶滴五脏庙。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

肋排250g 1小勺

辅料

 
大蒜2颗 1大勺
1大勺 1/2大勺

香烤肋排的做法步骤

1. 把大蒜剥好拍碎放入碗里,依次放入酱油、番茄沙司、白酒、糖,混合均匀成腌料。

香烤肋排的做法图解2

2. 把切好的排骨浸到酱料里,放进冰箱腌渍两个小时(腌渍时间越久排骨越入味,头一天浸更好)。

香烤肋排的做法图解3

3. 把腌好的排骨放入预热好的烤箱,中层,200°烤20--25分钟即可。(在烤的过程中可取出排骨再刷1--2次腌料)

小贴士

排骨腌渍的时间越长越入味。

©本菜谱的做法由 帅团小妖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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