苡仁山药排骨汤

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夏天的风421

夏天的风421

2014-07-05
夏季天气炎热,空气湿度大,人的脾胃虚,不思饮食。此汤中的苡仁去除体内湿气,山药和沙参调理脾胃,加少量胡萝卜,汤带少许微甜,老少皆宜。

主料

约500g 400g
苡仁75g 100g
50g

辅料

 
适量 一块
1勺

苡仁山药排骨汤的做法步骤

1. 将排骨洗净,斩成小断。锅中烧水,待水开后放入排骨氽一下,去除血水,捞出。

2. 将洗好的姜、苡仁、沙参、排骨一同放入高压锅,加水适量。压25分钟,关火。

3. 再加入切成滚刀的山药和胡萝卜,加适量盐和1勺鸡精,上气后压5分钟即可。

©本菜谱的做法由 夏天的风421 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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