烤豆腐

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艳hjy

艳hjy

2014-07-05
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一盒

辅料

 
2勺 2勺
1勺 少许
1勺
1勺 葱花
蒜末

烤豆腐的做法步骤

1. 內脂豆腐倒置用刀背敲四个角和四个面,然后撕开包装膜,就可以完整地倒出豆腐。将多余的豆腐水倒掉。用刀轻划成0.5CM厚的片状。

2. 烤盘辅层锡纸,刷层油,小心地把豆腐片摆进烤盘里。用小刀在豆腐片上划两刀,划在豆腐中间,划透两面。

3. 海鲜酱,黑胡椒粉,蚝油,椒盐,鲜辣味粉,孜然粉,油调成酱汁。刷在豆腐片上,静置半小时左右。

烤豆腐的做法图解4

4. 烤箱200度预热,烤盘放进烤箱中层,10分钟。取出再刷层酱汁,烤10分钟,取出撒上葱花,蒜末,150度5分钟,就好了。

小贴士

喜欢吃辣的可以用辣椒粉或辣椒酱

©本菜谱的做法由 艳hjy 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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