黄瓜火腿肠(详细分解版)

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尚居陶瓷馆

尚居陶瓷馆

2014-07-05
好厨艺还需要好餐具!本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

黄瓜一根 两根

辅料

 
适量 少许

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法步骤

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法图解1

1. 黄瓜洗干净,切滚刀!

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法图解2

2. 脱掉火腿肠的红色外衣,然后在切成小块!

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法图解3

3. 锅烧热,倒入油!

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法图解4

4. 油热后,倒入黄瓜,快速翻炒约2分钟!

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法图解5

5. 倒入火腿肠,继续快速翻炒。

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法图解6

6. 加入盐,味精,20ml水,盖锅闷3分钟!

黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法图解7

7. 装盘,上桌,开吃!

小贴士

油温一定要热,快速翻炒,这样黄瓜才能清脆爽口!喜欢软烂的就多闷一会!这道菜的特点就是,没炒熟也能吃,适合新手,慢慢练习火候!

分类:

下饭菜
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