剁椒鱼头

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一个 剁椒适量

辅料

 
少许

剁椒鱼头的做法步骤

1. 鱼头洗净,放些料酒,盐腌制五分钟。
锅中热油爆香姜蒜未,剁椒,放入少许盐,糖。爆香后盖在鱼头上,大火蒸十分钟,淋上热油既可。

©本菜谱的做法由 小猫家私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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