双色棋饼干

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双色棋饼干的用料

低筋面粉 360g 细白砂糖 50g
黄油 150g 细白砂糖 50g
吉士粉 20g 可可粉 10g
鸡蛋 2个 杏仁片 适量
（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)

双色棋饼干的做法

双色棋饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料，黄油室温软化，把黄油、白沙糖、糖粉和一个鸡蛋混合在一起搅拌至黄油体积变大，变白（用高速档打）
双色棋饼干的做法图解2

步骤2

加入低筋面粉用低速档搅拌
双色棋饼干的做法图解3

步骤3

再加一个鸡蛋揉成团均匀即可
双色棋饼干的做法图解4

步骤4

将面团等分成3份，一份加入可可粉，一份加入杏仁片，另外一份原味
双色棋饼干的做法图解5

步骤5

将原味面团擀成薄皮，为防止粘住可以在底部撒一层面粉
双色棋饼干的做法图解6

步骤6

将巧克力面团和杏仁面团分成100g每份，做成长条状，然后错开颜色摆放在原味薄皮上
双色棋饼干的做法图解7

步骤7

用原味薄皮裹住，放入冰箱冷冻30分钟左右（直至面团冻硬即可）
双色棋饼干的做法图解8

步骤8

将面团取出，切成0.3cm左右的厚度块状，整齐摆放在烤盘上
双色棋饼干的做法图解9

步骤9

将饼干放入预热好的烤箱，上下火150°，烤25分钟左右直至表面金黄即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
双色棋饼干的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

双色棋饼干的烹饪技巧

1：放进冰箱的饼干拿出来切后要先解冻几分钟 2：切片要厚薄均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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