清粥搭挡~酱烧西瓜皮

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快乐生活12

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2014-07-05
西瓜皮凉拌,炒肉都不错。夏季来临,一碗凉粥再来一碟酱瓜皮,那一个凉呀,那一个开胃呀,炎热的太阳也让我看来不是那么讨厌。呵呵~
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

150g

辅料

 
2勺

清粥搭挡~酱烧西瓜皮的做法步骤

1. 西瓜皮去外面一层绿皮及内红色部分去除。

2. 随意切粒、切片,切丝都可以。

3. 锅底一点油加油,放下切好的西瓜皮翻炒,啥调味也不放。

4. 翻炒一会放入2勺黄豆酱,(因酱本身有咸味因此不放盐)。再翻匀加半碗水盖上煮。

清粥搭挡~酱烧西瓜皮的做法图解5

5. 水干汁浓关火装盘。

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