闲着没事做,就拍黄瓜

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一时起性做着玩的,没想到还挺好吃的。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

黄瓜2根

辅料

 
蒜头2颗 3条
适量 适量
不用多

闲着没事做,就拍黄瓜的做法步骤

1. 先把黄瓜洗干净,放在砧板上,拿刀面使劲拍,拍扁以后,拿个大盆或大碗装着。

2. 然后把蒜头剁碎,干辣椒也一样。然后撒在黄瓜上面。

3. 再然后加点盐,不用多,一点就够。

4. 再加上凉拌醋,喜欢吃酸的就加多点,不喜欢就别加太多。

5. 再加上一点酱油,按照自己的口味,加多加少自己控制。

闲着没事做,就拍黄瓜的做法图解6

6. 最后把它抛起来,技术高的可以哦。技术不行的就拿个汤匙或两根筷子搅一搅就行了。再放到阴凉的位置或冰箱,放十分钟让它更入味。就能吃啦。

小贴士

做完以后要泡十几分钟,那样才入味。喜欢吃辣的就多放几条干辣椒,不喜欢就一两条就好,反正泡久辣味会越来越浓。

©本菜谱的做法由 猫九条命唯有一颗心 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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