蒜蓉苋菜

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花开美食

花开美食

2014-07-05
苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

苋菜350克 蒜头5瓣

辅料

 
半勺

蒜蓉苋菜的做法步骤

蒜蓉苋菜的做法图解1

1. 准备的苋菜蒜头。

蒜蓉苋菜的做法图解2

2. 摘取嫩叶洗净。

蒜蓉苋菜的做法图解3

3. 捞出沥干水分。

蒜蓉苋菜的做法图解4

4. 热锅爆香蒜粒。

蒜蓉苋菜的做法图解5

5.  倒入苋菜翻炒。

蒜蓉苋菜的做法图解6

6. 放入蒜蓉翻炒。

蒜蓉苋菜的做法图解7

7. 苋菜疲软出水,用少许盐调味即可。

蒜蓉苋菜的做法图解8

8.  起锅装盘。

小贴士

热锅热油旺火快炒,蒜蓉分两次给。

©本菜谱的做法由 花开美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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