芒果糯米糍

4869浏览 43收藏

分享到微信

芒果糯米糍

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
天蝎本性

天蝎本性

2014-07-05
喜欢吃芒果又喜欢吃糯米团子的童鞋有口福了,家里还没有备烤箱的童鞋也不要错过,这款芒果糯米糍在炎热的夏天不亚于冰淇淋的诱惑哦!原方出自新浪博主鑫雨霏霏,尊重著作权,人人有责!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

75g 15g
15g 牛奶130g
25g 无盐黄油10g

辅料

 
若干 适量

芒果糯米糍的做法步骤

芒果糯米糍的做法图解1

1. 除黄油外的主料全部搅匀,放锅里冷水中火开煮,15分钟左右,面团煮熟后颜色会变透明。

芒果糯米糍的做法图解2

2. 煮好后趁热加入黄油拌匀。

芒果糯米糍的做法图解3

3. 盖上保鲜膜冷却下,放冰箱冷藏30分钟左右。

芒果糯米糍的做法图解4

4. 铺好保鲜膜,准备好芒果果粒,在盘子上铺上椰蓉。

芒果糯米糍的做法图解5

5. 将糯米饼搓成长条。

芒果糯米糍的做法图解6

6. 用刀背将糯米条切成几段。

芒果糯米糍的做法图解7

7. 拿一段搓圆,按扁,包上芒果粒,收口,滚圆。

芒果糯米糍的做法图解8

8. 滚上椰蓉。

芒果糯米糍的做法图解9

9. 摆盘。

小贴士

1.糯米粉蒸熟后会很粘,操作时必须要用保鲜膜当案板,并戴一次性手套。2.糯米团子很容易风干,操作时没轮到做的请盖好保鲜膜。

©本菜谱的做法由 天蝎本性 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 芒果糯米糍


热门文章--烹饪技巧