糖酱鸡脖

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡脖适量 适量
适量

辅料

 
适量 适量
适量 少许

糖酱鸡脖的做法步骤

1. 葱切丝 姜切片 备用 凉水下锅煮鸡脖 放23勺盐在水中 在煮熟的同时又能入进一点点的味道在里面 待熟透 捞出沥水

糖酱鸡脖的做法图解2

2. 锅内油热放入姜片 倒入鸡脖大火爆炒 炒至鸡脖表明略焦 转中火 放入白糖翻炒 待糖与鸡脖融合在一起 放酱油(可略多放一点点)翻炒收酱汁 加入少许味精和盐(因为酱油的咸度 两者可均衡调量)关火放入葱丝翻炒 出锅

小贴士

关键在于爆炒鸡脖时一定要炒到表明脆而不糊

©本菜谱的做法由 馋嘴儿破孩儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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