比萨

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小咪子妈
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比萨的用料

低筋面粉 125g 自发粉 125g
酵母 2g 黄油 50g
鸡蛋 1个 洋葱 1个
青，红，黄椒 各1个 蔴菇 3个
三色丁 若干 牛肉 少量
盐，糖 各1小勺 起司 200g
黑胡椒粉 少量 番茄酱 少量
比萨草 少量

比萨的做法

比萨的做法图解1

步骤1

1.将低筋面粉，自发粉，黄油，鸡蛋，酵母，盐，糖用温水搅拌均匀，揉成面团，发酵30分钟 2.将面团平铺于烤锅内，用叉子在上面均匀擢孔，洒上少量黑糊椒粉，将番茄酱均匀抹末一层在上面，洋葱均匀洒上，放上三色丁，起司铺上一层，摆上蔴菇片，洒上牛肉丁，摆上青，红，黄椒丝，再铺上一层起司完成 3.盖上锅盖，先中火2分钟后转小火20分钟就好了。

比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 小咪子妈 编写，未经授权不得转载

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