糖醋里脊

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看了别人发的自己试试,味道还不错就是颜色没那么红
难度:配菜(中级)

主料

辅料

 
1小勺 3大勺
1大勺 1勺
适量 少量

糖醋里脊的做法步骤

糖醋里脊的做法图解1

1. 里脊肉500克

糖醋里脊的做法图解2

2. 淀粉,料酒,水,一点点盐腌一会

糖醋里脊的做法图解3

3. 淀粉,面粉,水,肉条挂浆

糖醋里脊的做法图解4

4. 每条肉都均匀挂浆

糖醋里脊的做法图解5

5. 炸两次,第一次分开炸,要不会粘一起,第一次炸完后放凉炸第二次,第二次就不用分开了,不会粘

糖醋里脊的做法图解6

6. 配制料汁醋,糖,按2:3.5比例,加入淀粉水,少量盐,锅里放熟油加入番茄酱,小火翻炒,加入料汁

糖醋里脊的做法图解7

7. 倒入肉条,大火翻炒,迅速出锅

分类:

肉类
©本菜谱的做法由 Gemini丶小竹美食家 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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