油呛鱼腥草（折耳根）

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杏子妮
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折耳根很是消炎作用～对产后女子有很大帮助哦～夏日凉拌、油呛又是美味^_^

油呛鱼腥草（折耳根）的用料

鱼腥草 两小把 干辣椒粉 两勺
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 香油 适量

油呛鱼腥草（折耳根）的做法

油呛鱼腥草（折耳根）的做法图解1

步骤1

第一步要洗干净、折调虚虚～用水搓洗几遍。
油呛鱼腥草（折耳根）的做法图解2

步骤2

弄成小段、加盐腌制20分钟左右！用手折断的比菜刀切的做出来味道会好些哦～
油呛鱼腥草（折耳根）的做法图解3

步骤3

腌制过后的不用洗掉盐、加入香油、葱姜蒜。
油呛鱼腥草（折耳根）的做法图解4

步骤4

稍多油烧开，辣椒粉过一下锅，把油辣椒均匀淋在鱼腥草上。
油呛鱼腥草（折耳根）的做法图解5

步骤5

搅拌搅拌！搅拌均匀～香辣味全出来啦^_^

油呛鱼腥草（折耳根）的烹饪技巧

油烧热后注意干辣椒只要过一下油就可以、不让会黑掉的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 杏子妮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 中国菜

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