白菜干无花果猪腱汤
精品
今天这款汤 【白菜干无花果猪腱汤】其实汤很好喝很清甜 只是我拍不出其汤色的清澈 我拍不出它的美丽我对不起你啊 即使拍得丑 不忍放弃你`因为我觉得你真的是一款很值得推荐的好汤
白菜干无花果猪腱汤的做法
白菜干无花果猪腱汤的烹饪技巧
1> 白菜干一定要提前浸泡泡软,把叶子里的细沙洗掉
2> 无花果在药店都有售,蜜枣可增加汤头的甜度
3> 猪腱也叫猪展,适合煲汤,煲多长时间肉质都会很嫩滑,不会老。
4> 广东老火靓汤之所以好喝最关键的一定是用最传统的瓦锅来炮制 慢火熬制 耐心等待 成就的味道才会无敌
功效:白菜干无花果煲猪腱是秋冬干燥时的家庭靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰之功效。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用,无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效。
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创建时间:2011-12-10
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