千层肉饼

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今天想说的是某此包饺子剩了馅儿，一直冻在冰箱里。整理冰箱突然发现了它。 总得吃掉吧，浪费可是我们家训第一条明令禁止的。 用手边现成的材料烙饼应该是最快捷的方法了。还是个千层的

千层肉饼的用料

剩饺子馅儿 面粉
葱 1根

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

材料，剩饺子馅儿，面粉，葱1根。
千层肉饼的做法图解2

步骤2

面粉加水揉成光滑的面团，最好能多揉一会儿让它出筋，然后包上保鲜膜醒半小时。
千层肉饼的做法图解3

步骤3

醒好的面分成几块，我是分成了三块，烙了三张，把面团擀成薄薄的面皮。
千层肉饼的做法图解4

步骤4

如图铺上饺子馅，有1/4是不铺的，齐饺子馅儿如图所示切一刀，半径。
千层肉饼的做法图解5

步骤5

把没有馅儿的面皮盖过来，看图。
千层肉饼的做法图解6

步骤6

再盖。
千层肉饼的做法图解7

步骤7

再盖，完成~ 现在内部就是一层面一层馅儿了，这样做千层饼简单吧~。
千层肉饼的做法图解8

步骤8

入锅煎至两面金黄。

千层肉饼的烹饪技巧

饺子馅儿数量有限，所以只烙了一张实在的千层肉饼，剩下两张只能算是千层饼。千层饼里刷一层油，撒点葱花和盐如法炮制就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-10

©本菜谱的做法由 知味人生_丫头 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 朋友聚餐 香 煎 饼

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