韩式紫菜包饭

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这道菜是跟正宗鲜族师傅学的，配料考究，比外面买的要好吃的多，而且制作难度不大，你也试一试。

紫菜包饭的用料

大米 200g 糯米 50g
紫菜 1包 盐 少许
韩式萝卜条 1袋 胡萝卜 1根
黄瓜 1条 金枪鱼罐头 1桶
黑芝麻 少许 香油 少许
料酒 少许 蒜肠 1根
鸡蛋 2个

紫菜包饭的做法

韩式紫菜包饭的做法图解1

步骤1

米饭蒸熟，温时倒入调好的盐水，搅拌，再顺序倒入黑芝麻、香油搅拌均匀备用。
韩式紫菜包饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切条炒熟，黄瓜、肠切条备用。
韩式紫菜包饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋摊成鸡蛋饼，并切成一寸宽的条备用。
韩式紫菜包饭的做法图解4

步骤4

一切都准备好，开始包饭。 1、取一张紫菜，将适量米饭铺满紫菜的一半， 2、将肠、金枪鱼、胡萝卜、黄瓜、韩式萝卜条、鸡蛋饼分别放在铺好的紫菜上。 3、馅料放好后，捏住有米饭的紫菜边沿，将其卷成圆桶状。紫菜卷就算制作完成了。
韩式紫菜包饭的做法图解5

步骤5

最后一道工序就是将卷好的紫菜卷用刀切成小块，摆放在盘中即可食用。

紫菜包饭的烹饪技巧

卷紫菜卷时一定要注意卷紧实些，切的时候才容易成型，不会散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 食味色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 韩国料理 香 蒸 早餐

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