蒜苔肉丝

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蒜苔肉丝的用料

猪肉 小块 蒜苔 1把
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量 糖 适量
花椒 5—8颗

蒜苔肉丝的做法

蒜苔肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝，放生抽 料酒腌制，蒜苔切段
蒜苔肉丝的做法图解2

步骤2

放肉炒制，熟了盛出来先
蒜苔肉丝的做法图解3

步骤3

锅里余油炒蒜苔，加入花椒，中途适当加一点水，可多加两次，以防炒糊
蒜苔肉丝的做法图解4

步骤4

蒜苔炒2—3分钟后放入肉一起炒，捏一点糖进去提味，放适当盐炒几下出锅。
蒜苔肉丝的做法图解5

步骤5

完成。

蒜苔肉丝的烹饪技巧

盐不要放太多，平常的三分之一差不多就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 想当厨娘的大妞 编写，未经授权不得转载

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