咸蛋黄鸡腿卷

精品
2.9万 浏览 365 收藏
收藏
栀子玫瑰
栀子玫瑰
＋ 关注

咸蛋黄鸡腿卷的用料

鸡腿、咸蛋黄 葱姜、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉

咸蛋黄鸡腿卷的做法

咸蛋黄鸡腿卷的做法图解1

步骤1

1、先将鸡腿去骨，不要破坏鸡皮 2、去骨的鸡腿，放在案板上用刀背轻砸，使肉质松软 3、拍好的鸡腿肉放入大碗中，加入少许食盐、白胡椒粉、蚝油、料酒 4、加好调料的鸡腿抓匀，腌渍两个小时
咸蛋黄鸡腿卷的做法图解2

步骤2

5、腌渍好的鸡腿肉和咸蛋黄 6、把腌渍好的鸡腿肉 铺在锡纸上，把咸蛋黄紧紧排列在鸡腿上 7、鸡腿肉从铺蛋黄的一端卷起，再用锡纸把鸡腿卷卷起。锡纸两边像水果糖一样拧紧 8、依次卷好，放入蒸锅，水沸后蒸20分钟
咸蛋黄鸡腿卷的做法图解3

步骤3

煮熟后拿出，凉透后切成块即可

咸蛋黄鸡腿卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 栀子玫瑰 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 无水印 蒸 咸 香

咸蛋黄鸡腿卷的其他做法更多

咸蛋黄鸡腿卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

咸蛋黄鸡腿卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋黄鸡腿卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 咸蛋黄鸡腿卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活