清蒸大白丝

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巢湖大白丝 呈浅 黄色，多刺、极细腻。富含蛋白质、脂肪等。

清蒸大白丝的用料

白丝鱼 400g 味精 1小勺
葱花 少许

清蒸大白丝的做法

清蒸大白丝的做法图解1

步骤1

我用的是加工好的巢湖大白丝（合肥鼎福食品公司生产的）
清蒸大白丝的做法图解2

步骤2

把鱼拆开包装，用清水冲洗下，放入盘中，加入盖住鱼三分之二的清水，放入少许味精
清蒸大白丝的做法图解3

步骤3

上锅上汽后蒸十分钟左右，扫上葱花就可以上桌啦。 PS：千万不要倒掉蒸鱼的水哦，连着一起上桌，味道更加鲜美呢

清蒸大白丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

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分类： 家常菜 朋友聚餐 蒸 咸鲜 中国菜

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