秋葵炒鸡蛋

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Inner_peace77
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一开始吃不惯，不喜欢吃，最近知晓它的强大的营养功效后，决心重新认识它，吃了几次，发现渐渐喜欢上了，觉得好好次。秋葵被誉为“最佳保健蔬菜之一”，治胃病，助消化，增强体力，保护肝脏，强肾壮阳，有植物伟哥的称号，能治糖尿病，防癌抗癌，能美容，常吃皮肤好。

秋葵炒鸡蛋的用料

秋葵 10只 鸡蛋 3个
盐 0.5+0.5勺

秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，整只放入锅中，焯水，一分钟即可，时间太久会软。
秋葵炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

捞出焯过水的秋葵过凉，去头尾切斜片。
秋葵炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋3只打散，放半勺盐，入锅中快速炒至凝结，盛出备用。
秋葵炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入切好的秋葵，炒30秒，放半勺盐，加入鸡蛋一起翻炒两下，出锅，装盘。

秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧

焯水这一步，可以省略。初次吃，有粘液确实不习惯，多吃几次，其实味道还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 Inner_peace77 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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