【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐

精品
2.8万 浏览 395 收藏
收藏
quenny
quenny
＋ 关注


配方来自静心莲，当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品，顿时被惊艳的一塌糊涂，然后瞅着里面的一个配方实践了一下，味道不错，而且做法简单，早上起来做好，搭配一杯牛奶，一顿营养早餐就OK啦~ 材料： 低筋面粉240g，奶粉15g，黄油90g，细砂糖35g，鸡蛋2个，牛奶17g，淡奶油10g，泡打粉6g，盐少许，香草精适量，酒渍蔓越莓30g

英式蔓越莓司康的用料

低筋面粉 240g 奶粉 15g
黄油 90g 细砂糖 35g
鸡蛋 2个 牛奶 17g
淡奶油 10g 盐 少许
香草精 适量 酒渍蔓越莓 30g
泡打粉 6g

英式蔓越莓司康的做法

【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解1

步骤1

将泡打粉、奶粉、细砂糖和盐加入低筋面粉中
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解3

步骤3

加入软化的小黄油块
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解4

步骤4

用油面混合器将粉和油混匀，最后呈粗玉米粉状态
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解5

步骤5

淡奶油中加入牛奶和香草精
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解7

步骤7

将混匀的液体倒入面粉中
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解8

步骤8

拌匀至无明显干粉状态即可
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解9

步骤9

分次加入鸡蛋
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解10

步骤10

拌匀
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解11

步骤11

加入捏干的酒渍蔓越莓
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解12

步骤12

拌匀
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解13

步骤13

将面糊装入硅胶模中
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解14

步骤14

送入预热好的烤箱中层，180度烘烤25~30分钟
【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法图解15

步骤15

出炉晾至不烫手即可脱模

英式蔓越莓司康的烹饪技巧

加入黄油和粉类混合时，没有工具可以直接用手去搓匀，注意戴上一次性手套就可以；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 quenny 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 朋友聚餐 下午茶 烤 甜

英式蔓越莓司康的其他做法更多

英式蔓越莓司康的全部作品更多

上传我做的这道菜

英式蔓越莓司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活