清蒸鱼

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姑姑最拿手的菜,很嫩很好吃。

清蒸鱼的用料

武昌鱼一条 葱白一段
姜半个 盐适量
蒸鱼豉油适量

清蒸鱼的做法

步骤1

武昌鱼洗净,擦干,剖腹。

步骤2

葱切丝,姜切片备用。

步骤3

在干净鱼肚子中放姜片,在鱼身抹盐。净置5分钟。

步骤4

取出姜片,上锅蒸8分钟取出。
清蒸鱼的做法图解5

步骤5

锅中放油,热后放蒸鱼豉油,出锅浇在放好葱丝的鱼上即可。

清蒸鱼的烹饪技巧

根据自己口味放葱丝,姜片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-10

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    / 6 清蒸鱼的做法步骤

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