翡翠面包机做蛋糕

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翡翠面包机做蛋糕的用料

低筋粉 150ml 鸡蛋 2个
纯牛奶 130ml 糖 3勺
柠檬 半个

翡翠面包机做蛋糕的做法

翡翠面包机做蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬切口，留着取柠檬汁。鸡蛋两个，纯奶一杯
翡翠面包机做蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋粉150ml
翡翠面包机做蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离，分别放入两个无水无油容器，蛋清加一勺糖，加几滴柠檬汁搅拌融化后用打蛋器低速打出白沫。再加第二勺糖，
翡翠面包机做蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清打成硬性奶油状后，搁置一旁
翡翠面包机做蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄打散，加入牛奶130ml。低筋粉150ml搅拌成面糊。记住不要转圈打。以防面粉上劲起筋
翡翠面包机做蛋糕的做法图解6

步骤6

打好的蛋清蛋白分三次加入蛋黄糊。翻拌均匀。
翡翠面包机做蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入面包机桶，震出气泡。
翡翠面包机做蛋糕的做法图解8

步骤8

直接选择烘烤选项，烘烤40-50分钟。
翡翠面包机做蛋糕的做法图解9

步骤9

还有28分钟时蛋糕烤的样子。香味已经漂满屋啦
翡翠面包机做蛋糕的做法图解10

步骤10

还有18分钟哦。上次犹豫发泡和面粉翻拌的不够均匀，这次好像有点翻拌过了。有点担心成果
翡翠面包机做蛋糕的做法图解11

步骤11

好香哟。就剩八分钟啦
翡翠面包机做蛋糕的做法图解12

步骤12

最后三分钟啦。不喜欢重色的朋友，可以烧烤时选择中色烧烤哟
翡翠面包机做蛋糕的做法图解13

步骤13

ok啦
翡翠面包机做蛋糕的做法图解14

步骤14

翻拌的有些过了。不过还是很松软

翡翠面包机做蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 糖若若 编写，未经授权不得转载

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