青椒炒腊肉

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慕辰
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青椒炒腊肉的用料

腊肉 1块 青椒 2根
葱姜蒜碎 适量 糖 少许
盐 少许 鸡粉 适量
料酒 少许

青椒炒腊肉的做法

步骤1

腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。

步骤2

油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。

步骤3

放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。

步骤4

青椒断生后出锅即可。

青椒炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-03-26

©本菜谱的做法由 慕辰 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炒

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