黄金葱油饼

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黄金葱油饼的用料

南瓜 面粉
适量 适量
酵母粉 适量 玉米油 适量
葱花 适量

黄金葱油饼的做法

黄金葱油饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮削成片,放玻璃碗里入微波炉蒸熟。
黄金葱油饼的做法图解2

步骤2

晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊,加入面粉里揉成团,放冰箱里低温发酵。当然,面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉。
黄金葱油饼的做法图解3

步骤3

从冰箱里拿出来室温回暖一会儿。
黄金葱油饼的做法图解4

步骤4

揉匀后,在面团上抹上一层油,擀成大薄片。抹油是为了防沾,我烙饼不喜欢放手粉,都是抹油防沾。
黄金葱油饼的做法图解5

步骤5

在面片上撒少许盐,抹上一层油,再撒上葱花。
黄金葱油饼的做法图解6

步骤6

卷起来后分成几段。
黄金葱油饼的做法图解7

步骤7

取一段抻长后盘起来。
黄金葱油饼的做法图解8

步骤8

擀成饼坯。
黄金葱油饼的做法图解9

步骤9

入平底锅两面烙熟即可。

黄金葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-24

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