清炒南瓜丝

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清炒南瓜丝的用料

南瓜 适量
味精 适量 花椒 适量
适量 适量
适量 干辣椒 适量
适量

清炒南瓜丝的做法

清炒南瓜丝的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝
清炒南瓜丝的做法图解2

步骤2

炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒。
清炒南瓜丝的做法图解3

步骤3

加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。
清炒南瓜丝的做法图解4

步骤4

下南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐\味精调味即可。(一定要急火炝炒哈)。

清炒南瓜丝的烹饪技巧

如果南瓜比较老建议去掉南瓜皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-25

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