烤苹果挞

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烤苹果挞的用料

挞皮 6个 苹果 150g
牛奶 少许 奶油 适量
炼乳 适量 菠萝果酱 适量

烤苹果挞的做法

步骤1

挞皮从冰箱取出后室温解冻30分钟~1小时。

步骤2

苹果削皮后切成小碎丁。

步骤3

将适量牛奶、奶油(没有也可以不放)、菠萝果酱、炼乳混合后调匀,再放入切好的苹果丁搅拌均匀。保证苹果丁上都沾有混合汁。

步骤4

将苹果丁盛入挞皮内,如果混合汁有剩余,淋少许至每个挞上。如果喜欢甜,可以再每个挞上再加少许炼乳。

步骤5

放入烤盘,烤箱200度上下火烤15分钟即可。出炉后可再加少许草莓或蓝莓果酱点缀。

烤苹果挞的烹饪技巧

加入菠萝果酱为的是提高甜度,中和苹果的酸味。 加炼乳是为了增强奶香味。如果喜欢清淡,可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-27

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    / 6 烤苹果挞的做法步骤

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