五香土豆挞

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其实烘焙食品可以无限创意,我这个山寨版的“挞”就是!按自己的喜好将食物煮熟,用模具盛起来,一种种叠加,然后放入烤箱烤熟,似乎就是这么简单!

五香土豆挞的用料

土豆 450克 洋葱 半个
植物黄油 20克 红萝卜 半个
培根火腿肠 5根 鲜牛奶 100ml
鸡蛋 1个 五香淮盐 适量

五香土豆挞的做法

五香土豆挞的做法图解1

步骤1

洋葱、红萝卜、培根肠切碎,土豆蒸熟、剥皮,与黄油、五香淮盐搅匀碾成泥
五香土豆挞的做法图解2

步骤2

洋葱、红萝卜、培根肠炒熟,与2/3土豆泥搅匀,另外的土豆泥加入牛奶、鸡蛋搅拌成浆
五香土豆挞的做法图解3

步骤3

将洋葱土豆泥放入蛋糕模,压实,然后把牛奶土豆浆轻轻倒在土豆泥上面(图中显示了2个步骤)
五香土豆挞的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟,将土豆挞放入,设时间25分钟,OK!

五香土豆挞的烹饪技巧

洋葱土豆泥在蛋糕模占2/3,压紧实,牛奶土豆浆轻轻铺在上面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-04-05

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