hello kitty猫 造型 翻糖蛋糕+杯子蛋糕

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有朋友要在圣诞节在家里开个party,主题是KT, 也是给2个***宝一个玩儿的机会 参加的有8个人,于是定做了8杯cupcake,都是KT猫的杯子蛋糕 又要了一个6寸的小蛋糕,也是用KT来装饰的 本来是想定一个2层的,可是我是实在没时间了 因为我们平安夜,自己也有活动,30多人的聚会,我老公让我每家送一盒cupcake, 一共13盒啊,还有个10寸的夹心蛋糕,可想而知我有多忙了~~~ 朋友的这个订单就弄的相对简单了,希望他们喜欢哦~~~~

翻糖蛋糕的用料

5个 低粉 100克
42 150
翻糖 适量 奶油 适量

翻糖蛋糕的做法

hello kitty猫 造型 翻糖蛋糕+杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

做法:做高的那一个模具,5蛋,加150克糖粉, 直接放在打蛋盆里
hello kitty猫 造型 翻糖蛋糕+杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋盆放在一大锅热水里 隔水打蛋大约5蛋是15分钟
hello kitty猫 造型 翻糖蛋糕+杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打到插入牙签不会倒的时候,开始加过筛后的混合粉 (100克低粉 30克可可粉)分4次加入粉类拌匀 再加42克油
hello kitty猫 造型 翻糖蛋糕+杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入8寸模具,同样的办法再做一锅,用裱花袋挤到杯子里,175度烤35分钟就OK了

翻糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-28

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