美味咖喱鸡饭

精品
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咖喱鸡饭的用料

土豆 2个 鸡脯肉 200G
洋葱 1个 胡萝卜 1根
熟米饭 一碗 好侍百梦多块状咖喱 一盒(6小块)
适量

咖喱鸡饭的做法

美味咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁。
美味咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

锅热油,将食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀。
美味咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

重新开大火,翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间。
美味咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱即可。

咖喱鸡饭的烹饪技巧

1.分享一下自己琢磨出来的快速去土豆皮的方法:在流动的水中冲土豆,并用钢丝球轻擦土豆的外皮即可。土豆外面最薄的皮就全都洗干净了,节约食材并且节省时间。 2.切洋葱时嘴里含一口水不会流眼泪,点蜡烛的方法也很好用。 3.鸡丁也可以换成其他肉类。 4.好侍百梦多咖喱在烹饪时很方便,不需要加盐、糖等任何调料,就能带来咖喱饭的完美味道。口感很有层次。适合家庭使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-28

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