青红椒炒茄丝

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浅浅女人香
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青红椒炒茄丝是一道普通简单的家常菜，选用茄子、青红椒、大蒜头等调料烹饪制作而成，口味香甜，爽滑可口！

青红椒炒茄丝的用料

茄子 两个 青椒 适量
红椒 蒜片
盐 一小勺 鸡精
白糖

青红椒炒茄丝的做法

青红椒炒茄丝的做法图解1

步骤1

茄子切丝用淡盐水浸泡着。炒出来不变黑。
青红椒炒茄丝的做法图解2

步骤2

青红椒切丝，蒜切片。
青红椒炒茄丝的做法图解3

步骤3

锅烧热加入稍微多点的食用油。大火先把蒜片翻炒香，再把茄丝沥水放入，炒至变软放入青红椒。一小勺盐，鸡精，半勺白糖。大火翻炒均匀即可。
青红椒炒茄丝的做法图解4

步骤4

……

青红椒炒茄丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 炒 晚餐

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