奶白豆腐鱼汤

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晴空婧婧
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奶白豆腐鱼汤的用料

鲜鱼 1条 豆腐 1块
胡萝卜 1个 金针菇 200g
大葱 3到4棵 姜片 适量

奶白豆腐鱼汤的做法

奶白豆腐鱼汤的做法图解1

步骤1

首先将鱼洗净切块下油锅煎一下
奶白豆腐鱼汤的做法图解2

步骤2

鱼煎好后倒入开水，放入胡萝卜、金针菇，姜片和葱段，大火煮开后盖上锅盖转小火炖十分钟
奶白豆腐鱼汤的做法图解3

步骤3

十分钟后再放入豆腐小火再炖十分钟，有没有发现汤色已经变白了
奶白豆腐鱼汤的做法图解4

步骤4

放入豆腐煮十分钟后就可以加入适量盐调味，撒上葱花就可以出锅了
奶白豆腐鱼汤的做法图解5

步骤5

汤色奶白，味鲜美，一道老少皆宜的补钙菜品！
奶白豆腐鱼汤的做法图解6

步骤6

来个所需食材大集合

奶白豆腐鱼汤的烹饪技巧

要做出汤色奶白的鱼汤要注意两点：一是鱼要下油锅稍微煎一下；二是煮鱼的水要用开水来慢慢炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 晴空婧婧 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 汤 10-11个月 宝宝辅食

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