夏日清暑小炒——蒜香丝瓜皮

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从老家带回了几条丝瓜，那嫩的啊，能掐出水来！丝瓜皮是怎样都舍不得扔掉的，清暑败火又解毒，做个快手的小炒，很适合上班族。

蒜香丝瓜皮的用料

丝瓜皮 2条 独蒜 2个
红椒 半个 盐 适量
生抽 小半勺 鸡精 一丁点

蒜香丝瓜皮的做法

夏日清暑小炒——蒜香丝瓜皮的做法图解1

步骤1

选丝瓜时要挑那种面条的嫩嫩的绿绿的丝瓜噢～呼呼，这个世界在哪混都得看脸
夏日清暑小炒——蒜香丝瓜皮的做法图解2

步骤2

丝瓜皮和红椒都切成丝备用，独蒜也是噢～
夏日清暑小炒——蒜香丝瓜皮的做法图解3

步骤3

油热后，把蒜炒香～
夏日清暑小炒——蒜香丝瓜皮的做法图解4

步骤4

加入丝瓜皮和红椒快速翻炒，放入适量盐和小半勺的生抽提味，再加一丁点鸡精，全程大约两三分钟～
夏日清暑小炒——蒜香丝瓜皮的做法图解5

步骤5

装盘～是不是好有食欲？我开动了噢

蒜香丝瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载

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